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Lombo de porco com puré de maçã reineta
Lombo de porco com puré de maçã reineta
Dificuldade: Fácil | Para: 4/5 Pessoas | Tempo: 1 hora e 30 minutos...
Ingredientes:
Para a carne:
- 1kg de lombos de porco
- 2 cebolas médias
- 1 folha de louro
- Pimenta (a gosto)
- 6 dentes de alho
- 1,5dl de azeite
- 2dl de vinho branco
- Sal (a gosto)
Para o puré:
- 10 maçãs reineta
- Água (suficiente para cobrir o fundo da frigideira)
- Sumo de um limão
- Açúcar (a gosto)
- Canela (a gosto)
- Sal (a gosto)
Confecção:
Para a carne:
1. Tempere o lombo de porco com sal, alhos picados, uma folha de louro, pimenta, vinho branco, e deixar a marinar cerca de três a quatro horas.
2. Descasque, corte as cebolas às rodelas, coloque-as no fundo de um tabuleiro de ir ao forno juntamente com o lombo de porco e a marinada e, regue com azeite.
3. Colocar no forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 1 hora e 20 minutos. Regue de vez em quando a carne com o próprio molho.
Para o puré:
4. Lave, descasque as maçãs e corte-as aos cubos.
5. Numa frigideira coloque os pedaços de maçã, a água suficiente para cobrir o fundo, tempere com sal e regue com sumo de limão. Leve ao lume alto, deixe ferver, reduza para lume brando e coza os pedaços de maçã cerca de 20 minutos. Mexa de vez em quando.
6. Quando a maçã estiver cozida, coloque-a num liquidificador e triture-a.
7. Deite a maçã triturada para um prato e tempere com um pouco de canela e açúcar
Uma das nossas MENSAGENS...
Porque a manutenção da higiene oral é fundamental....
4 dicas para manutenção da sua saúde bucal
Um sorriso saudável reflecte os melhores momentos da vida. Por isso, veja algumas dicas para manutenção da sua saúde bucal:
Escove os dentes após as refeições e antes de dormir. Não se esqueça de usar também o fio dental pelo menos uma vez ao dia ( preferencialmente na escovagem nocturna).
Escolha alimentos saudáveis e lembre-se de evitar os açucarados que devem ser ingeridos de preferência junto às principais refeições, seguindo-se de escovagem.
A odontologia moderna se preocupa também com a estética dos seus dentes.Converse com nossos profissionais e conheça as modernas técnicas que podem ajudá-lo a realizar seu sonho de um sorriso bem alinhado, bonito e saudável.
Visite periodicamente o cirurgião dentista para prevenir problemas odontológicos.
E porque economizar é PRECISO...
Dicas de economia-doméstica